Rote Linsen - Lupinen Spiralnudeln

Nudeln erfreuen sich in unserer Küche unglaublicher Beliebtheit. Es können unzählige Gerichte aus ihnen gezaubert werden, egal ob als Hauptgericht, als sattmachende Beilage oder in Salaten. Und eben weil Teigwaren so vielfältig einsetzbar sind, wollen wir sie natürlich alle gerne haben! Manche schwarzen Schafe unter uns wissen allerdings, wie es ist, Nudelgerichte ausnahmslos vermeiden zu müssen. Kein Spagetthi carbonara, keine Spiralis zum Rindsschnitzel, keine Fadennudeln in der Suppe und kein genialer Nudel-Mayo-Salat als kalte Jause. Weizenunverträglichkeit kann einem wirklich viele Speisen vermiesen, ganz besonders Pasta-Spezialitäten. Mit den Roten Linsen-Lupinen Spiralnudeln vom Almerhof gibt’s dieses Problem nicht! Mit diesen proteinreichen Nudeln aus Lupinen von hofeigenem Anbau wird uneingeschränkter Verzehr der leckersten Nudelaufläufe, Käsenudeln und mit Drallis begleiteten Soßengerichten im Handumdrehen möglich. Auch Veganer werden hier nicht ausgegrenzt. Ab jetzt gibt’s wieder Nudelpartys für alle!
Der besondere Geschmack dieser besonderen Nudeln sorgt für gesunde Abwechslung auf dem Teller. Rote Linsen-Lupinen Nudeln sind eine perfekte Alternative zu Eiweißnudeln aus Erbsen oder Kichererbsen. Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis ist, fernab vom gewöhnlichen, faden Geschmack von Teigwaren aus Hartweizengrieß, wird hier mit Sicherheit fündig. Probier doch gleich einige Rezepte von unserem Blog aus und lass dich von der bunten Fülle an Geschmack begeistern. So genießt du garantiert, und zwar ohne Kalorienzählen oder schlechtes Gewissen.

Ganz im Gegenteil! Unsere Rote Linsen-Lupinen Nudeln überzeugen mit einem besonders hohen Proteingehalt. Für den nachhaltigen, gesunden Aufbau von Muskeln ist letztendlich nicht nur der Eiweißgehalt von Bedeutung. Ein ausgewogenes Verhältnis der jeweiligen Aminosäuren zueinander, sprich die biologische Wertigkeit, ist ebenso wichtig. Verglichen mit herkömmlichen Hartweizengrieß-Nudeln weist unsere Nudelspezialität einen dreimal so hohen Anteil an lebensnotwendigen essentiellen Aminosäuren auf und besitzt eine hervorragende biologische Wertigkeit. Auch der Gehalt an bedeutsamen Mengen- sowie Spurenelementen ist im Schnitt dreimal so hoch wie der von üblichen Weizennudeln. Für Leistungssportler, ernährungsbewusste Menschen und fitte Athleten bieten die Roten Linsen-Lupinen Nudeln ein außergewöhnliches Repertoire an kräftigenden und leistungssteigernden Nährstoffen. Aufgrund des pflanzlichen Eiweißes und der vielen Mineralstoffen sowie des hohen Ballaststoffgehalts wirkt diese Nudelvariante überwiegend basisch. Das bewirkt einen besonders gesunden Muskelaufbau und kann einer übermäßigen Gewichtszunahme entgegensteuern. Schwache und kranke Menschen finden wieder Kraft und haben die Möglichkeit, auf diese Weise ihren Darm zu regenerieren und damit ihr Wohlbefinden erheblich zu verbessern.